Food Marketing

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Aprile 2021

La definizione di Food Marketing comprende tutte quelle tecniche di marketing e posizionamento sul mercato (sia fisico che online) che mettono in connessione gli operatori del food con i suoi consumatori. In questo grande campo d’azione commerciale dobbiamo tener presente quanti e quali elementi spesso sono contemporaneamente in gioco affinché un qualsiasi prodotto alimentare arrivi dal produttore alla nostra pancia, che sia una semplice mela o una più elaborata pietanza gourmet.

Realizzare un food packaging professionale può essere meno complicato del previsto, ma non bisogna sottovalutare alcuni aspetti. Il packaging food - oltre ad assolvere alla primaria funzione di confezione per il cibo - infatti deve valorizzare il prodotto stesso, trasmettere i valori dell'azienda, invogliare il consumatore a fare il passo finale completando la vendita, ed essere innovativo ed in linea con i trend del momento. Un'agenzia di comunicazione food con esperienza come PS81 saprà guidare il progetto dalla partenza fino al completamento.

Si sente sempre più spesso parlare di iniziative ecosostenibili. Negli ultimi anni la politica si è mossa in questa direzione, come dimostra la direttiva emessa dal Parlamento Europeo in modifica della precedente direttiva 94/62/CE. Prendersi cura della natura e del pianeta è possibile con scelte quotidiane consapevoli da parte di ognuno di noi.