Come ben sappiamo, la maggior parte degli eventi e fiere food - alimentari - beverage del 2020 sono stati annullati a causa della pandemia che ha colpito l’intero globo, ma la situazione sta cambiando. Per i professionisti del settore alimentare, la Fiera ha sempre rappresentato un mezzo molto efficace per allargare il proprio portafoglio clienti, sia che ci si partecipi tramite l'allestimento di uno stand, sia che lo si frequenti come professionista in ambito Food per informarsi sulle novità del settore, nuove tendenze, processi e tecnologie. Il periodo di emergenza legato al Covid-19 ha però impedito il normale svolgimento delle