Food Packaging, il primo incontro tra il consumatore e il prodotto.
Perché il food packaging è così importante? Il packaging rappresenta il primo incontro tra il consumatore e il prodotto. Oltre ad attrarre e a conferire valore al prodotto, la confezione deve rispettare tutta una serie di requisiti. Vediamo quali sono. Funzionalità. La confezione serve principalmente per contenere i prodotti. Nel farlo li deve proteggere dall’ambiente esterno, durante il trasporto, lo stoccaggio e l’esposizione. Esistono diverse tipologie di imballaggi per la protezione, ma anche per l’abbellimento del prodotto: si parla di Packaging primario per indicare l’involucro che sta a contatto con il prodotto, secondario in aggiunta la primario. Un esempio di imballo primario è il sacchetto
Food Brand: Cos’è e come sfruttarlo
Un marchio alimentare è molto più complesso di un semplice brand di abbigliamento o del settore dell’automotive. L’industria alimentare genera degli impulsi naturali nella mente del consumatore che lo portano ad acquistare un prodotto per soddisfare un determinato bisogno. Ma la scelta ricade sempre su un determinato brand piuttosto che un altro. Un food brand è molto spesso sinonimo di fiducia, deve essere costruito nel corso del tempo e non può essere mai lasciato al caso. Food Brand: cos’è La maggior parte delle aziende ha un marchio o, in casi di holding, più marchi. Se l’azienda fosse una persona, il brand sarebbe un