Se la nostra azienda è specializzata nel food, bisogna fare molta attenzione alle normative che indicano quali informazioni devono obbligatoriamente essere presenti sull’etichetta di un prodotto. Facciamo un po' di chiarezza sull’argomento. I riferimenti normativi Che tu sia un piccolo imprenditore o un proprietario di una grande azienda operante nel settore del food, devi sempre considerare i riferimenti normativi soprattutto quando si tratta delle informazioni che devono essere obbligatoriamente presenti sull’etichetta di un prodotto alimentare food. Quest’ultima è una vera e propria carta d’identità in cui sono riportate tutte le caratteristiche specifiche di un determinato alimento, dalla provenienza al processo di produzione delle